肾结石，这是很多人都知道的外科疾病，肾结石是一种常见的泌尿系统疾病，由于肾结石的形成和饮食有关，因此在饮食上肾结石患者需要极为注意。肾结石不能吃哪些蔬菜和水果呢？下面具体介绍一下。
肾结石不能吃哪些蔬菜和水果呢？
一、肾结石不能吃的水果有什么呢?肾结石不能吃富含草酸盐的水果和干货，包括荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝、葡萄、无花果干、核果等。苹果等酸性水果可适量食用，但不宜太多。
二、肾结石不能吃什么蔬菜呢?甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜等绿色蔬菜含有大量的草酸，不能过多食用。同时竹笋、南瓜、茄子、大蒜、洋葱等蔬菜也不能过多食用，韭菜、菇类(包括蘑菇、香菇、波波菇等)是肾结石的发物，千万不能食用。豆类如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等含有丰富的蛋白质，对肾结石的形成有很大的帮助，因此不能大量的食用。
三、肾结石患者在治疗的过程中应该注意尽量不要吃雄鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、猪脚、驴肉、龟肉、及动物内脏等。这些食物富含动物性蛋白质，很容易产生结石。因此肾结石患者一定要控制着类食物的摄入量。同时一切鱼类、虾、蟹等海产品的动物绝对不能沾。
通过上述文章的介绍您对肾结石有了了解。希望对您有所帮助。发现外科疾病要引起重视。